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Como otras empresas semejantes, el Auberge de la Paix surge del gran movimiento contracultural de la época para el cual viajar significaba una manera de vivir pero también un medio de aprender, de comunicar y de abrirse al mundo. El proyecto original del albergue es igualmente la expresión de una idea que es muy anterior a los modelos contraculturales. En efecto, se relaciona con el espíritu del « albergue o posada de noche » que , desde el tiempo de los pelegrinos de la Edad Media, no ha cambiado mucho. Es así que al término de su ruta, cansado, el viajero que llega al albergue desea descansar en un lugar acogedor, tranquilo, limpio y aseado. Desde su inauguración, El Auberge de la Paix es un sitio de paso cada vez más popular donde la actitud relajada y natural de su clientela y de todas las personas que trabajan en el albergue favorecen la convivencia. Su buena reputación ya está hecha. Ella atrae a viajeros de los cinco continentes que constatan no solamente las mejoras sucesivas de las instalaciones sino también la calidad de su personal de quien su disponibilidad tiene su igual en su originalidad.
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